菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.将杏鲍菇洗净切滚刀块；胡萝卜去皮洗净切滚刀块；蒜切成末；香菜切小段；调料留过一些盐，其他都放在碗里加两汤匙请水搅匀

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  3.烧锅热水，放少量盐

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  4.将胡萝卜放入焯一分钟捞出

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  5.接着放入杏鲍菇焯半分钟捞出

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  6.另坐油锅、中火，放油烧至五成热，下蒜末炒香

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  7.放入杏鲍菇和胡萝卜煸炒

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  8.杏鲍菇有回缩就放入调好的料汁

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  9.盖锅盖小火焖至汤汁收到下图样就好了

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  10.盛出后将香菜撒上去

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  11.来张近照

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  12.成品图

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